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カテゴリ:cooking( 44 )

えっ!!こんなに簡単なの!?

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えっ!!こんなに簡単なの!?

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by aromaprettyrose | 2011-06-02 19:52 | cooking

ホクホク


ゆり根。。と言えば、ニセコの真狩を思い浮かべます。

夏に、真狩の道の駅を訪れた時にゆり根が売っているのをみたことがあった。

でも、ゆり根をどう食べればいいのかわからなかったし、スーパーで見かけても

眼中になくてスル―していました(-_-;)



先日ゆり根を頂いて、はて??どう下処理をすればいいのだろう??

とこんな感じでしたので(^_^;)

インターネットで調べてみることに。

下処理は思いのほか簡単で、洗ってほぐしていくだけでした。(ゆり根の写真を撮るのを

忘れました)

ゆり根で何を作ろうかな!? 私の目に留まったのがここのHPでした↓↓

ゆり根のレシピ

ゆり根レシピコンクールで賞を獲った物が掲載されていました。

どれがいいかな~?? なるべくおかずになる感じで、ゆり根の存在をアピール出来る物。

ゆり根グラタンにしました!!!

材料は、ゆり根、玉ねぎ、ソーセージ、チーズ、牛乳これだけです。

贅沢にもゆり根は3個使用しました。

シンプルな味付けにして、オーブンで焼くと、

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チーズの焦げ目がついていい感じ(^u^)

熱々のうちに食べてみると、ジャガイモ以上に「ホックホック」 ゆり根が甘くて、

ホクホクしていて、美味しいです!! ゆり根すごい(^0_0^)

ニセコに行ったら探してみようっと。
by aromaprettyrose | 2011-04-20 23:11 | cooking

米なす


今日は、久しぶりに釣りに行かないのんびりした1日でした019.gif

朝はゆっくり起きて、買い物に行って、お昼寝もしたりなんかして(-_-)zzz

今日もcooking ブログです(笑)

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by aromaprettyrose | 2010-10-17 22:32 | cooking

坊ちゃんカボチャ

ちょっと早いけどハローウイーン!?

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by aromaprettyrose | 2010-10-15 21:20 | cooking

食材を求めて

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精肉屋さんに行くのはいつ以来だろう??

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by aromaprettyrose | 2010-09-15 22:10 | cooking

2種の豆の違い

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ニセコの綺羅の湯で購入してきた野菜達(^u^)

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by aromaprettyrose | 2010-09-07 17:09 | cooking

便利なキッチンアイテム その2

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便利なキッチンアイテム、スチームケース(^u^)

これにあるものを入れて、電子レンジに入れました~。

待つこと8分。。。

ちゃんと出来ているのかな~039.gif

スチームケースなので蓋が熱くなっています。気をつけながら、開けてみると。

出来ていました!!!

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ゆでとうもろこし037.gif

主に私は、このケースで野菜を蒸すことが多く、とうもろこしをスチームするのは初めて。

お湯を沸かして、茹でるのを待って、という手間が省けて、とっても楽。

このコーンは炒め物やピザトーストの時に頂こうと思います。
by aromaprettyrose | 2010-08-03 22:17 | cooking

ホワイトアスパラ



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ホワイトアスパラを頂いちゃいました006.gif

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by aromaprettyrose | 2010-06-04 23:59 | cooking

あご!!

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このハーブティーを試してみました001.gif

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by aromaprettyrose | 2010-06-02 18:52 | cooking

お料理教室!?

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先週の話になるのですが…。

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by aromaprettyrose | 2010-05-28 19:00 | cooking