年末準備

今年も後少し。






気が付けば、今年もあと少し。。

お掃除をしたり、色々慌ただしくしてます。

今日は、新年に頂くのし餅の準備!!

今年は和菓子屋の嘉心さんにのし餅を頼みました。

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こんな感じで1枚になっていました。

つきたてのお餅は柔らかくてカット出来ないので、一晩寝かせて、固くなってから切りました。

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これを小分けにして冷凍!!

でも元旦に食べる前に味見をしておかないと!!

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フライパンでこんがり焼いて、磯辺焼きにしました~。

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モチモチしていてとっても美味しかった~(*^。^*)

お雑煮も楽しみ~(^O^)/
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by aromaprettyrose | 2013-12-29 22:30 | cooking
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