今回はスペイン料理に挑戦してみました(*^。^*)
スペイン料理のパエリア作りに挑戦です!!
まずは、サフランを買ってきて、
こんな大きな瓶に0.5グラムしか入っていませんm(__)m
これを水に漬けておくと、きれいに黄色い色が出てきました
スペイン料理と言えば、オリーブオイル、ニンニクを使い、海鮮が載っているので、
アサリ、ホタテ、エビなどをチョイスしました。
フライパンで作れるパエリアレシピを調べて、やってみると、
こんな感じで出来ました
海鮮の旨味も出ているし、フライパン一つで出来る気軽なスペイン料理!!
これはまた作ってみよっと(^O^)/