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ふんわりな。。。

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今日の雨で桜も散り、葉がつき始めました。






先日ニセコ方面に出掛けたので、その地の食もゲットしてきました(^^♪

いつもお世話になっているフライショップテムズさんの店長さんが教えてくれた情報を

元に行ってきたのが、羊蹄山の湧水が汲める場所。

その場所は知っていたのですが、そこに売っている豆腐が美味しいとのこと。

豆腐大好きなので早速行ってみました。

天気の良かった日曜日は、豆腐屋さんは大賑わい!!! 試食も出来るせいか、

たくさん人がいて、レジは行列ができていました。

せっかく来たのだからと並びましたが、全然前に進みません(・。・;

やっとの思いで買ったのが、

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枝豆木綿と、ふんわりもめん。

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枝豆木綿の方は少しグリーン色で、ほんのり枝豆の味がします(*^。^*)

ふんわり木綿の方は、本当にふんわりで、木綿なのにすぐにくずれてしまうくらい。

大豆の味がしっかりしているので、何もつけなくても美味しいです。

冷ややっこで頂きました。

今時期は、ホワイトアスパラも出ていました。

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今は市場に出回っていますが、買ったのは初めて。

ソテーにして食べてみましたが、甘みがあって美味しい003.gif

北海道は美味しい物がたくさんありますね053.gif
by aromaprettyrose | 2010-05-25 18:36 | cooking
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