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北海道春の恵み

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GW!!! 特に予定もない今日。

どうしようかぁ~

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by aromaprettyrose | 2011-04-29 19:57 | fly fishing

遠くに飛ばせた!?

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ゆっくり朝遅くまで寝ていた日曜日。

天気が回復してきたので。。

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by aromaprettyrose | 2011-04-25 10:46 | fly fishing

ホクホク


ゆり根。。と言えば、ニセコの真狩を思い浮かべます。

夏に、真狩の道の駅を訪れた時にゆり根が売っているのをみたことがあった。

でも、ゆり根をどう食べればいいのかわからなかったし、スーパーで見かけても

眼中になくてスル―していました(-_-;)



先日ゆり根を頂いて、はて??どう下処理をすればいいのだろう??

とこんな感じでしたので(^_^;)

インターネットで調べてみることに。

下処理は思いのほか簡単で、洗ってほぐしていくだけでした。(ゆり根の写真を撮るのを

忘れました)

ゆり根で何を作ろうかな!? 私の目に留まったのがここのHPでした↓↓

ゆり根のレシピ

ゆり根レシピコンクールで賞を獲った物が掲載されていました。

どれがいいかな~?? なるべくおかずになる感じで、ゆり根の存在をアピール出来る物。

ゆり根グラタンにしました!!!

材料は、ゆり根、玉ねぎ、ソーセージ、チーズ、牛乳これだけです。

贅沢にもゆり根は3個使用しました。

シンプルな味付けにして、オーブンで焼くと、

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チーズの焦げ目がついていい感じ(^u^)

熱々のうちに食べてみると、ジャガイモ以上に「ホックホック」 ゆり根が甘くて、

ホクホクしていて、美味しいです!! ゆり根すごい(^0_0^)

ニセコに行ったら探してみようっと。
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by aromaprettyrose | 2011-04-20 23:11 | cooking

温泉

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昨晩の激しい風と雨057.gif

朝には雪がちらちら降っていたけれど、お昼には日差しも出てきて058.gif。。。

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by aromaprettyrose | 2011-04-17 21:24 | others

ちょっと寄ってみようか~

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先日、長沼の方までドライブ=33

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by aromaprettyrose | 2011-04-12 11:42 | gourmet

今年もやってきた!!

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今年もこの時期がやってきました!!

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by aromaprettyrose | 2011-04-11 12:00 | fly fishing

郷土料理

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カフェとしても時々利用するJET SET

今回はランチで。。。

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by aromaprettyrose | 2011-04-07 20:19 | gourmet

イチゴが変身!!

イチゴを食べている時のことです。。。

あれ!? イチゴが2つくっついているような形で、2か所先が出ています。

なんだか見たことのある形だな~。

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耳がある動物に似ているな~。でも真っ赤だからキティちゃんみたいだねと言うと、

ちょっと待ってと旦那。

キティちゃんのように目をつけてくれると言うのです。

海苔などでするのかと思ったら、フライで使う道具をゴソゴソ出して来て、

あっという間に可愛く仕上げてくれました053.gif

おひげもリボンもついていてとってもキュート001.gif

(リボンと鼻はインジケーターで作ったようです)

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あまりにもかわいくて暫くは食べれずに見入っていました。
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by aromaprettyrose | 2011-04-04 22:00 | others

ララの子

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4月に入ったというのに、雪が降って寒い日でした(+o+)

つい先日行ったばかりなのに、ホッキョクグマのベービーを見てきましたよ!!

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by aromaprettyrose | 2011-04-03 22:38 | others