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カテゴリ：cooking
  • 春の香り
    [ 2012-05-07 15:41 ]
  • 雨の休日
    [ 2012-05-04 22:16 ]
  • やっと見つけた！！
    [ 2012-04-13 19:47 ]
  • 皮まで作っちゃう！？
    [ 2012-03-19 11:56 ]
  • 野菜がたくさん！！
    [ 2011-12-06 18:56 ]
  • 君の名は。。。
    [ 2011-11-05 22:50 ]
  • 料理が楽しくなるもの。
    [ 2011-10-14 22:03 ]
  • えっ！！こんなに簡単なの！？
    [ 2011-06-02 19:52 ]
  • ホクホク
    [ 2011-04-20 23:11 ]
  • 米なす
    [ 2010-10-17 22:32 ]
春の香り
昨年からはまっている山菜採り。

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▲ by aromaprettyrose | 2012-05-07 15:41 | cooking | Comments(2)
雨の休日
太平洋側を中心に道内大荒れ

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▲ by aromaprettyrose | 2012-05-04 22:16 | cooking | Comments(2)
やっと見つけた！！
これから話題になるかも（？）しれないものをご紹介します（笑）



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▲ by aromaprettyrose | 2012-04-13 19:47 | cooking | Comments(6)
皮まで作っちゃう！？
先日餃子作りを体験してきました(*^^)v

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▲ by aromaprettyrose | 2012-03-19 11:56 | cooking | Comments(4)
野菜がたくさん！！
ニセコの野菜達。。。

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▲ by aromaprettyrose | 2011-12-06 18:56 | cooking | Comments(2)
君の名は。。。
先日の釣行の時のことです。

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▲ by aromaprettyrose | 2011-11-05 22:50 | cooking | Comments(4)
料理が楽しくなるもの。
料理が楽しくなるものを購入！！

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▲ by aromaprettyrose | 2011-10-14 22:03 | cooking | Comments(2)
えっ！！こんなに簡単なの！？


えっ！！こんなに簡単なの！？

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▲ by aromaprettyrose | 2011-06-02 19:52 | cooking | Comments(4)
ホクホク

ゆり根。。と言えば、ニセコの真狩を思い浮かべます。

夏に、真狩の道の駅を訪れた時にゆり根が売っているのをみたことがあった。

でも、ゆり根をどう食べればいいのかわからなかったし、スーパーで見かけても

眼中になくてスル―していました(-_-;)



先日ゆり根を頂いて、はて？？どう下処理をすればいいのだろう？？

とこんな感じでしたので(^_^;)

インターネットで調べてみることに。

下処理は思いのほか簡単で、洗ってほぐしていくだけでした。（ゆり根の写真を撮るのを

忘れました）

ゆり根で何を作ろうかな！？　私の目に留まったのがここのＨＰでした↓↓

ゆり根のレシピ

ゆり根レシピコンクールで賞を獲った物が掲載されていました。

どれがいいかな～？？　なるべくおかずになる感じで、ゆり根の存在をアピール出来る物。

ゆり根グラタンにしました！！！

材料は、ゆり根、玉ねぎ、ソーセージ、チーズ、牛乳これだけです。

贅沢にもゆり根は３個使用しました。

シンプルな味付けにして、オーブンで焼くと、



チーズの焦げ目がついていい感じ（＾ｕ＾）

熱々のうちに食べてみると、ジャガイモ以上に「ホックホック」　ゆり根が甘くて、

ホクホクしていて、美味しいです！！　ゆり根すごい(^0_0^)

ニセコに行ったら探してみようっと。

▲ by aromaprettyrose | 2011-04-20 23:11 | cooking | Comments(4)
米なす

今日は、久しぶりに釣りに行かないのんびりした１日でした

朝はゆっくり起きて、買い物に行って、お昼寝もしたりなんかして(-_-)zzz

今日もcooking　ブログです（笑）




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▲ by aromaprettyrose | 2010-10-17 22:32 | cooking | Comments(2)
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