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スペイン料理

今回はスペイン料理に挑戦してみました(*^。^*)






スペイン料理のパエリア作りに挑戦です!!

まずは、サフランを買ってきて、



こんな大きな瓶に0.5グラムしか入っていませんm(__)m

これを水に漬けておくと、きれいに黄色い色が出てきました001.gif

スペイン料理と言えば、オリーブオイル、ニンニクを使い、海鮮が載っているので、

アサリ、ホタテ、エビなどをチョイスしました。

フライパンで作れるパエリアレシピを調べて、やってみると、

こんな感じで出来ました037.gif



海鮮の旨味も出ているし、フライパン一つで出来る気軽なスペイン料理!!

これはまた作ってみよっと(^O^)/
by aromaprettyrose | 2010-12-20 23:21 | gourmet
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