merry christmas

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ツリーも今日は点灯です053.gif

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昨日仕込みをしておいたチキンをオーブンで焼きました。

焦げたりしないか心配でしたので、ちょこちょこオーブンの前に見に行き、後半には、

座り込んで焼ける様子を見ていました(笑)

出来上がりはこちら↓↓

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付け合わせの野菜もあったのですが、撮り忘れてしまいました(^_^;)

一晩漬けただけあってお肉に香草の味がしみ込んでいて、はちみつとか入れたので、

お肉は柔らかくなっていました。

お肉に漬けてあった汁をフライパンに移し旦那の帰宅を待つことに。(ソースを仕上げて

もらうのです037.gif

ソースには、ブルーベリージャムを追加して美味しいソースを作ってくれました(^o^)/

チキンにソースを絡めて美味しく頂きました。

思いがけないカキも加わり酒蒸しに。

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ケーキは自家製(お義母さんの手作りです。デコレーションも上手!!)

自宅でゆっくりディナーを頂き幸せでした043.gif

皆様メリークリスマス053.gif053.gif
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by aromaprettyrose | 2009-12-24 21:45 | cooking
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